Φασόλια Μαυρομάτικα

Περιγραφή

Φασόλια Μαυρομάτικα

Η συστηματική κατανάλωση φασολιών δίνει πολλά θρεπτικά στοιχεία στον ανθρώπινο οργανισμό, μας χαρίζει υγεία και λειτουργεί προστατευτικά βοηθώντας στη μείωση κινδύνου εκδήλωσης ασθένειας και στην ενίσχυση της μακροζωίας.

Όπως όλα τα όσπρια, έτσι και τα μαυρομάτικα είναι πλούσια σε αμινοξέα όπως η λυσίνη και η θρεονίνη, ουσίες οι οποίες είναι απαραίτητες για τον σχηματισμό των πρωτεϊνών.
Όταν αυτές συνδυαστούν με ρύζι ή κάποιο άλλο δημητριακό που περιέχει το αμινοξύ μεθειονίνη, τότε αποτελούν έναν τέλειο θρεπτικό συνδυασμό, ο οποίος τροφοδοτεί ικανοποιητικά τον οργανισμό μας με τόσες πρωτεΐνες ως μία ιδανικό υποκατάστατο έναντι του κρέατος μια μερίδα μαυρομάτικα δίνει τόση πρωτεΐνη όση θα παίρναμε από μισή μπριζόλα.

Τα μαυρομάτικα φασόλια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε εδώδιμες ίνες, σε μαγγάνιο, μαγνήσιο κι άλλα πολύτιμα μέταλλα, είναι πλούσια πηγή σιδήρου και φωσφόρου, που συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των δοντιών καθώς και της όρασης.

Κάνε ΣΗΜΕΡΑ την παραγγελία σου !