Μπαχάρι τρίμμα

Περιγραφή

Μπαχάρι τρίμμα

Το μπαχάρι προέρχεται από τον ξηρό καρπό ενός τροπικού αειθαλούς δέντρου που μοιάζει με τη μυρτιά ενώ ο καρπός από το μπαχάρι μοιάζει πολύ με πιπέρι, αλλά είναι αρκετά μεγαλύτερο σε μέγεθος σε σχέση με το πιπέρι και θυμίζει περίπου στο μέγεθος τον αρακά.

Είναι γεγονός πως όταν το μυρίσεις το άρωμά του θα σου θυμίσει αρώματα από πολλά διαφορετικά μπαχαρικά, κυρίως γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο και κανέλα και γι αυτό και οι Άγγλοι το ονομάζουν “allspice”.
Το μπαχαρικό αυτό συνδυάζεται σχεδόν με πολλά άλλα υλικά και μπαχαρικά της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής.

Σε σωστές αναλογίες, το μπαχάρι μπορεί να απογειώσει τα μπισκότα, τα κουλουράκια, το κέικ, το κρέας, το ψάρι καθώς και τα ψητά κατσαρόλας.

Κάνε ΣΗΜΕΡΑ την παραγγελία σου !