Φασόλια μαύροι γίγαντες

Περιγραφή

Φασόλια μαύροι γίγαντες

Τα μαύρα φασόλια είναι μια από τις πιο ολοκληρωμένες πηγές διατροφής. Μάλιστα στην Δυτική Μακεδονία τα λένε μαύρο χαβιάρι. Είναι εύκολα στο βράσιμο, λεπτόφλουδα, έχουν εξαιρετική νοστιμιά και θυμίζουν αρκετά την γεύση του κάστανου.
Έχουν πάρα πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Αρχικά αποτελούν μια πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, όπως και τα περισσότερα όσπρια. Είναι πηγή ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου, χαλκού και ψευδαργύρου, στοιχεία που είναι υπεύθυνα για τη διατήρηση της υγιούς δομής των οστών.
Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Επίσης αποτελούν μια ιδιαίτερα καλή επιλογή για τα άτομα με διαβήτη που έχουν αντίσταση στην ινσουλίνη.
Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν από ελεύθερες ρίζες οι οποίες βλάπτουν τα κύτταρα και οδηγούν στον καρκίνο.
Αποτελούν μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Συγκεκριμένα, μισό φλιτζάνι μαγειρεμένα μαύρα φασόλια περιέχουν σχεδόν 8 γραμμάρια πρωτεΐνης.

Είναι καιρός να βάλεις τα μαύρα φασόλια στην διατροφή σου.

Κάνε ΣΗΜΕΡΑ την παραγγελία σου !