Γαρύφαλλο τρίμμα

Περιγραφή

Γαρύφαλλο τρίμμα

Το γαρύφαλλο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά στον κόσμο. Προέρχεται από το γαριφαλόδενδρο και ουσιαστικά πρόκειται για τα μπουμπούκια του δέντρου. Ευδοκιμεί κυρίως στην Μαδαγασκάρη, στις Ινδίες και τις Φιλιππίνες κι έχει ένα χαρακτηριστικό έντονο άρωμα που το κάνει να ξεχωρίζει.

Συνήθως το χρησιμοποιούμε για να δώσουμε άρωμα στα κοκκινιστά κρέατα, στη ζαχαροπλαστική, αλλά και για παρασκευή γλυκών ψωμιών. Επίσης χρησιμοποιείται για την παρασκευή μυρωδάτων χειμωνιάτικων κυρίως λικέρ.

Πέρα από το ξεχωριστό του άρωμα έχει και πολλές θεραπευτικές ιδιότητες.
Λειτουργεί ανακουφιστικά στον πονόδοντο, έχει αντιφλεγμονώδεις και αντισηπτικές ιδιότητες. Βοηθά την πέψη και λειτουργεί ρυθμιστικά στον σακχαρώδη διαβήτη. Επίσης όταν προστεθεί σε ροφήματα μπορεί να έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες.

Κάνε ΣΗΜΕΡΑ την παραγγελία σου !