Περιγραφή
Κόκκινη Φακή
Οι κόκκινες φακές είναι μία ποικιλία οσπρίων με προέλευση από τις ανατολικές χώρες. Έχουν ένα κοραλί κόκκινο ζωντανό χρώμα, το οποίο όταν βράσουν, μετατρέπεται σε αυτό της ώχρας. Πρόκειται για όσπρια άριστης ποιότητας. Τα πλεονεκτήματα τους είναι πως χυλώνουν ιδιαιτερα γρήγορα, δεν χρειάζονται καθόλου μούλιασμα και βράζουν πολύ γρήγορα. Όπως είναι γνωστό, οι φακές είναι ένα όσπριο με τεράστια θρεπτική αξία.
Είναι πλούσια πηγή σιδήρου, φωσφόρου και υδατανθράκων. Επίσης είναι όσπρια πλούσια σε πρωτεΐνες, και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Μία μερίδα κόκκινες φακές, καλύπτει περισσότερο από το 50% των ημερήσιων αναγκών μας σε σίδηρο.
Μπορείτε να τις καταναλώσετε ή ζεστές ή κρύες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την φαντασία σας και να φτιάξετε χορταστικές σαλάτες, νόστιμους κεφτέδες ή να τις γευτείτε στην κλασική σούπα φακής που όλοι αγαπάμε.
Κάντε σήμερα την παραγγελία σας!
